Notre sélection de bûches glacées à Toulouse pour Nöel 2024

On est en circuit ultra-court puisque les bûches sont fabriquées à 40 km de Toulouse, à 30 mètres de la ferme où les vaches produisent le bon lait!

Celles-ci sont nourries avec plus de 90% de ce que l’exploitation céréalière produit.

Les autres produits sont rigoureusement sourcés, localement principalement.

Dame noire

Crème glacée chocolat noir, coeur sorbet framboise plein fruit sur un biscuit croustillant praliné

Casse noisette

Crème glacée noisette, coeur glace chocolat au lait sur un biscuit croustillant praliné

Guérandaise

Crème glacée vanille de Madagascar coiffée d'un coulis au caramel beurre salé, coeur glace caramel, sur un biscuit croustillant praliné

Exotique

Crème glacée coco, coeur sorbet mangue plein fruit sur un biscuit croustillant praliné

Toulousaine

Crème glacée violette, coeur sorbet mandarine sur un biscuit croustillant praliné

Ardéchoise

Crème glacée châtaigne, éclats de marrons glacés, coeur glace fleur de lait déposée sur un coulis crème de marron au rhum, le tout sur un biscuit croustillant praliné

Omelette Norvégienne

Crème glacée vanille de Madagascar coiffée d'un coulis au caramel beurre salé, enrobée d'une génoise imbibée et d'une meringue italienne flambée